طريقة عمل كيكة الشاي الهشة واللذيذة في المنزل بكل سهولة والكل سيحب تناولها!!

تعتبر كيكة الشاي من الحلويات اللذيذة التي يحب تناولها الكثير وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي اخر، وتعتبر أيضاً من الحلويات المشهورة التي يقوموا بتحضيرها مع كوب من الشاي على وجبة الإفطار أو تناولها كوجبة إضافية، وتبحث الكثير من ربات المنزل على طرق سهلة لعملها لأبنائها ويأخذوا منها الي المدرسة بدل من شراء الكيك الجاهز لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح أسهل طريقة لعمل كيكة الشاي الهشة واللذيذة في المنزل بمكونات إقتصادية خطوة بخطوة.مقادير عمل كيكة الشاي

تحتوي كيكة الشاي الهشة على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

4 حبات من البيض.

2 كوب من الدقيق.

كوب من الحليب الفاتر.

ملعقة كبيرة من الكيك شيف.

كوب من السكر.

نصف كوب من الزيت النباتي.

ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

رشة من الملح.

عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف معاً على طريقة تحضير كيكة الشاي الهشة واللذيذة بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

 شعرك هيجيب آخر ضهرك .. وصفة هندية فعالة لتطويل الشعر هي السر وراء طول شعر الهنديات

 شعرك هيجيب آخر ضهرك .. وصفة هندية فعالة لتطويل الشعر هي السر وراء طول شعر الهنديات

نقوم أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركها حتى تسخن جيداً.

ثم نقوم بتحضير قالب الكيك وندهنه بقليل من الزيت ونبطنه بقليل من الدقيق ونتركه جانباً.

بعد ذلك نقوم بتحضير إناء ونضع به البيض والفانيليا وعصرة الليمون ونخفق المكونات جيداً.

ثم نضيف بعد ذلك السكر والزيت ونخفق المكونات جيداً على سرعة متوسطة.

بعد ذلك نضيف الحليب ونخفق المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.

ثم نقوم بتحضير إناء آخر ونضع به الدقيق والبيكنج صودا والكيك شيف ورشة الملح ونقلب المكونات جيداً.

بعد ذلك نضيف خليط الدقيق بالتدريج الي الخليط السابق ونخفق المكونات جيداً في إتجاه واحد.

ثم نسكب الخليط في قالب الكيك المجهز من قبل ثم ندخله الفرن ونتركها على درجة حرارة متوسطة.

مع عدم فتح باب الفرن إلا بعد مرور نصف ساعة حتي تنضج ثم نختبر الكيك ونغرس بها سكين ونخرجها إذا لم يكن بها عجين تعني ثم النضوج.

 ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتي تبرد قليلاً ثم نقلبها على صينية أخري ونتركها تبرد تماماً ثم نقطعها ونضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب كوب من الشاي.

ملاحظة هامة عند عمل الكيك

يجب عدم فتح باب الفرن إلا بعد مرور نصف ساعة من وضعها في الفرن، يجب عدم الخفق الكثير والتقلب، ويجب التقليب في اتجاه واحد، يجب أن تكون المكونات في درجة حرارة الغرفة، يجب أن تكون المكونات مضبوطة ومعيارية.